Assim se faz a carne que se desfaz.
A carne que se desfaz, agora pode ser provada em novas receitas. A carne é a mesma, cozinhada por longas horas a baixa temperatura para uma textura única. O que muda são as várias receitas que estivemos a desenvolver para melhorar a sua experiência. Ora tome atenção. Temos: frango thai, tagliata de frango, carne de porco à casa, porco barbecue, rosbife à chef e vaca com queijo.
Temos 7 molhos para servir com as carnes que se desfazem e vários acompanhamentos inesperados.
As combinações de pratos que pode fazer com estes elementos são infinitas. Podem ir de uma salada de cuscuz com frango e molho de iogurte e hortelã a um bitoque.
Temos ainda as sandes de carne que se desfaz que, pelas primeiras reacções, arriscam-se a ficar famosas. Para comer logo ou levar. Aceitamos encomendas.
Para acabar, a Pavlova Slow. Merengue que por detrás de uma carapaça dura e crocante esconde um interior mole, com iogurte, coulis de frutos silvestres e molho de morango. Tínhamos de ter uma sobremesa que se desfizesse.
Saiba mais sobre cada novidade na nossa
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